レッスン日（下記より１クラスをお選び下さい） 6月22日（水）11時〜、18時半〜 6月23日（木）11時〜☆誰もが好きな稲荷寿司のお揚げをおいしく炊く配合とコツをお教えして、五目ひじきの炊き方も紹介します。お弁当にむく味つけの鶏手羽を使ったおかずを作り…

イタリア料理に限らず、家庭で作りやすいシンプルな各国料理をご紹介する「週末のおもてなし」コース。手に入りやすい材料を使って、なるべく簡単に作ることを目指したレッスンですが、普段のお食事はもちろんのこと、週末のおもてなしにも使って頂けるよう…

6月の下記レッスンで、会員以外のかたのご参加を若干名受け付けております。ご希望のかたは下記フォームよりお申し込み下さいませ。6月の基礎科は、「赤ピーマンのマリネ」、基本のトマトソースから展開する「ペンネ アッララビアータ」、初夏のイタリアの定…

レッスン日（下記より１クラスをお選び下さい） 5月19日（木）11時〜 5月20日（水）11時〜 5月24日（木）11時半〜☆ワッフルをデモンストレーションで教えた後は、ラタトゥイユとそば粉のクレープ「ガレット」を実習形式でお教えします。☆「週末のおもてなし…

イタリア料理に限らず、家庭で作りやすいシンプルな各国料理をご紹介する「週末のおもてなし」コース。手に入りやすい材料を使って、なるべく簡単に作ることを目指したレッスンですが、普段のお食事はもちろんのこと、週末のおもてなしにも使って頂けるよう…

5月の下記レッスンで、会員以外のかたのご参加を若干名受け付けております。今月はサルシッチャ（ソーセージ）2種（初夏の野菜＆スパイシーミート）をセコンドピアットで教え、プリモにも挽き肉を使った家庭的なソース「ポルペッティーネ」※ツナとエリンギの…