2015-02-01から1ヶ月間の記事一覧
寒さの厳しい日本の2月は魚介がおいしい季節ですね。今月は魚料理を前菜とセコンドでご用意しています。「食べる輸血」といわれる栄養価の高いビーツの扱い方もご紹介して、チャーミングなバレンタインリゾットに仕上げます。おまけのメニュー、ボルシチ風「…
寒さの厳しい日本の2月は魚介がおいしい季節ですね。今月は魚料理を前菜とセコンドでご用意しています。「食べる輸血」といわれる栄養価の高いビーツの扱い方もご紹介して、チャーミングなバレンタインリゾットに仕上げます。おまけのメニュー、ボルシチ風「…
